为进一步加强价格监测力度，抓好疫情防控监测工作，营造良好的雪顿节市场氛围， 8月5日，拉萨市发展和改革委（粮食和物资储备局）局长严俊峰，对雪顿节期间价格监测工作作了安排部署，细化工作职责，明确工作任务，在做好监测工作基础上加大了监测频次，扩大监测范围，不间断跟进粮油、肉禽蛋、酥油、蔬菜等重要民生商品及成品油、天然气、电、防疫物品等价格监测,同时向国家发改委、西藏自治区发改委、市委等相关部门上报价格监测情况。
从市场监测情况来看，节日期间（8月8日-14日）与节前（8月1日-7日）相比牛肉、羊肉价格微幅上涨，蔬菜、水产品、水果价格小幅下降，其他主副食品价格涨跌互现，防疫物品价格持平，市场总体呈平稳运行态势。
一、 价格运行情况
（一）粮油价格基本平稳
1.重点监测的标准粉、富强粉、晚籼米、粳米、糌粑（一等、二等）每500克累计均价分别为2.30元、2.41元、2.40元、2.70元、（3.80元、3.00元），与节前价格持平。
与2020年同期数（2020年雪顿节期间，下同）相比富强粉价格上涨1.69%，其余品种价格持平。与2019年同期数（2019年雪顿节期间，下同）相比呈“1涨2降3平”态势。
2.重点监测的第二代食用调和油一级、散装一级菜籽油、金龙鱼花生油（特香压榨一级）、AE金龙鱼一级纯香营养菜籽油、金龙鱼大豆油累计均价分别为70.00元/5L、7.67元/斤、157.80元/5L、88.50元/5L、60.00元/5L，价格均与节前和2020年同期数持平。与2019年同期数相比呈“2涨3平”态势。
（二）肉类价格稳中略涨
1.猪肉价格。重点监测的冷鲜猪肉（精瘦肉）、冷鲜猪肉（带皮一等）、冷鲜猪排骨、冻猪肉（五花肉）、冻猪排每500克累计均价分别为19.17元、15.71元、25.81元、16.55元、21.30元,与节前相比冷鲜猪肉（精瘦肉）、冷鲜猪排骨、冻猪肉（五花肉）价格分别上涨1.54%、0.39%、0.91%，冷鲜猪肉（带皮一等）价格下降0.25%，冻猪排价格持平。与2020年同期数相价格分别下降35.02%、40.47%、17.04%、17.54%、7.67%。与2019年同期数相比呈“2涨3降”态势。
2.牛羊肉价格。重点监测的鲜牛肉（精瘦肉）、鲜牛肉（带骨肉）、鲜羊肉（带骨肉）每500克累计均价为42.43元、34.29元、41.75元，与节前相比价格分别上涨0.69%、0.20%、0.29%。与2020年同期数相比价格分别上涨2.79%、3.00%、1.83%。与2019年同期数相比价格均上涨。
3.禽肉及鲜蛋价格。重点监测的白条鸡、白条鸭、鲜蛋（红皮）累计均价为15.50元/斤、14.19元/斤、0.67元/个，与节前相比白条鸭、鲜蛋（红皮）价格分别上涨0.92%、1.52%，白条鸡价格持平。与2020年同期数相比白条鸭价格下降5.40%，鲜蛋（红皮）价格上涨3.08%，白条鸡价格持平。与2019年同期数相比呈“2涨1降”态势。
4.鲜活鱼价格。重点监测的花鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼每500克累计均价为19.00元、19.13元、14.50元、21.50元，与节前相比花鲢鱼、草鱼、鲤鱼价格分别下降3.80%、4.64%、1.29%，鲫鱼价格上涨4.88%。与2020年同期数相比价格分别上涨20.63%、21.46%、20.83%、28.97%。与2019年同期数相比价格均上涨。
（三）蔬菜价格稳中略降
重点监测的33种蔬菜每500克累计均价为4.75元，比节前相比下降1.45%，呈“20降12涨1平”态势。其中：平菇、大萝卜价格涨幅超过4.00%以上，分别上涨6.30%、4.37%，菠菜、青菜头、蒜苗、黄瓜、胡萝卜价格降幅超过7.00%，分别下降11.34%、7.53%、7.29%、7.20%、7.18%，土豆价格持平。与2020年同期数相比上涨2.59%，呈“15降28涨”态势。与2019年同期数相比呈“26涨6降1平”态势。
（四）水果价格涨跌
重点监测的苹果、香蕉、广柑、桔子、梨每500克累计均价为6.88元、4.94元、8.10元、8.84元、5.75元，与节前相比苹果、香蕉、广柑、桔子价格下降3.51%、0.80%、3.11%、3.60%，梨价格上涨0.35%。与2020年同期数相比价格分别上涨3.15%、1.65%、9.61%、4.74%、5.12%。与2019年相比呈“3降2涨”态势。
二、 价格运行特点
（一）猪肉市场供应充足，价格稳定。从2020年10月份开始价格逐渐回落，重点监测的3个冷鲜猪肉品种价格与2020年和2019年相比降幅均超过10.00%。
（二）由于近几年对大规模鱼塘加大环保力度，使得淡水鱼产量大幅度下降，价格随之上涨。从4月份开始，水产品价格一直呈上涨态势，重点监测的花鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼本周均价与4月14日相比分别上涨15.15%、19.56%、13.73%、26.47%。
近期连续降雨，水产品成活率增加，运输量加大，促使我市水产品本周价格比上周有所下降。
（三）目前市场上蔬菜品种齐全，供应充足，价格平稳。
三、 下一步
（一）密切关注市场供求和价格变化，及时开展市场巡查巡访，全面系统掌握本地蔬菜、水产品等市场价格动态情况，及时汇总、整理、上报相关信息，充分发挥好市场监测预测预警机制作用。
（二）继续积极主动与相关部门的沟通联系，加大信息互通力度，切实做到市场异常情况早发现、早报告，早采取措施。
责任编辑：扎西次仁
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