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5月份我市水产品价格走势专报

发布时间:2021-06-07 18:07
来源:市发改委
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2月中旬开始,我市水产品价格不断上涨,为及时掌握水产品市场价格动态,我委对各大农贸市场、超市、药王山水产品批发市场的价格情况进行了日监测。

一、价格运行情况

(一)批发价格

花鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼每500克累计均价为15元、15元、13元、16元,比4月份累计均价分别上涨7.15%、7.15、8.33%、6.67%,其中涨幅最大的是鲤鱼。

(二)零售价格

花鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼每500克累计均价为16.95元、17.32元、14.39元、18.18元,比4月份累计均价分别上涨5.21%、8.52、12.86%、7.96%,其中涨幅最大的是鲤鱼,从13元/斤上涨到14.75元/斤,涨幅达到13.46%。比2月份累计均价分别上涨20.47%、25.51%、23.63%、10.79%。比去年同期上涨16.57%、27.92%、35.24%、27.04%。

2月—5月份水产品价格走势图

二、价格运行特点及上涨原因

今年5月份,我市重点监测的4种水产品零售价格突破历史新高,4个品种每500克累计均价达到16.71元,比4月份上涨1.29元,涨幅为8.37%。比去年同期上涨3.45元,涨幅为26.02%。价格上涨主要原因如下:

5月份4种水产品累计均价走势图

(一)供应量下降

随着休渔期的继续和气温的升高,淡水鱼产量出现走低的现象,而且近几年对大规模鱼塘加大环保力度,使得淡水鱼产量大幅度下降,价格随之上涨。

(二)养殖成本增加

市场上的鱼苗价格不断上涨,去年草鱼苗0.4元/尾,今年上涨至1元/尾,鱼粉和豆粕等饲料价格也在上涨,进一步加重了养殖户的养殖成本,促使价格上涨。

(三)运输成本增加

据了解,拉萨市场上的鱼大部分是从四川、宁夏等地运来,主要运送方式汽车、火车和空运。目前,由于水产品在运输途中气温高,成活率下降,运输量少,水产品的经营成本相对较高。为了保证水产品在运输过程中的成活率,大部分商家都选择空运的方式,减少运输时间,因此,空运成本高,商家将运输成本摊销到零售价上。

三、下一步建议

(一)密切关注市场供求和价格变化情况,及时开展市场巡查巡视。

(二)相关部门调解供需衔接和调度,积极发挥市场引导作用。

(三)市市场监管部门规范价格行为,保护经营者和消费者合法权益。

(四)全面系统掌握水产品市场价格动态情况,及时做到“早发现、早报告、早措施”。

预测受气温高的影响,运输量减少、成活率降低、运输成本增加等因素,水产品价格预计会稳中小幅上涨。

责任编辑:扎西次仁

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